痛恨の、大根葉。
今日は息子の4歳の誕生日!
家族みんなで祝うお誕生会は月曜日にすませましたが やっぱり当日もお祝いしなきゃ! と、夕ご飯何を作ろうか迷って、 息子の好きなカレーにしました。 とはいっても、いつものように 長時間煮込むことはできないので、 玉ねぎは粗みじん、人参は千切り、 肉も小さめに切りました。 じゃがいもも加えて・・・ と、そこで目に入ったのが、昨日茹でておいた大根の葉。 友人から畑でとったばかりの大根をいただきました。 葉っぱがぴんぴんしていて、 そのままかぶりつきたくなるくらい新鮮だったので、 このみずみずしさが残るうちに茹でてしまおう!と 昨日のうちに下ゆでしておいたものです。 新鮮なうちに茹でておくと苦みが少なくて、 その後の料理に加工しやすくなります。 その大根の葉を、みじん切りにしてカレーに加えたんです。 ほうれん草代わりになるなあと思って。 色もキレイだし、栄養満点!! 自信を持って、 「ほうら〜、おいしいカレーだよ〜!」と 息子の前にたっぷり盛ったカレーを出しました。 すると彼は 「普通のカレーがいい〜!!!」 と、私の力作を拒絶w( ̄△ ̄;)w 仕事から帰ってきて、一所懸命作ったのに( ̄□ ̄;)!! ひどいじゃないか!! カレーと混ざってるし、 下ゆでしてあるから ほとんど味しないんだってば〜! とりあえず、一口食べて見なさいよ! と説得しましたが、かたくなに拒絶。 しかし、あまりに母がすすめるので、 彼は仕方なく、端っこの方の、 野菜がない部分をスプーンでちょっとだけすくって 口に運んでみるのでした。 「ね、いつものカレーでしょ?」と聞くと 「じぇんじぇん、ちがう。」と冷たい答え。 帰ってきて、がんばって作ったのに。 正直言うと、ちょっとだけ頭をよぎったんですよ、 大根の葉を入れる時に。 いつもと変わったことをすると、食べないかも・・・って。 でも、味がしなければ平気さ♪と高をくくっていた私が甘かった。 慎重派の息子は、自分のスタイルを重んじる男なので 好きなものに勝手に手を加えることは許されないのだ。 それを忘れていた・・・。 せっかく作ったカレーはパパがお代わりとして食べてくれました。 息子は納豆ごはんとおでんで誕生日の夕食を終えました。
by kahohime
| 2011-01-12 22:01
| 子育ては楽しいですか
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